Receita de Salpicão de Frango


Uma receita muito prática e ótima para ser servida em um almoço de domingo. Confira e experimente!

Ingredientes:

  • 1 peito de frango desfiado

  • 1 cebola picada

  • 1 pimentão vermelho pequeno em tiras

  • 1 pimentão verde pequeno em tiras

  • 2 talos de salsão picados

  • 1/2 xícara de ervilhas

  • 1 cenoura ralada

  • Salsinha picada

  • 1 xícara de maionese

  • 1 xícara de iogurte natural

  • 1 xícara de batata palha

  • Sal

  • Pimenta preta

Modo de preparo:

Cozinhe o frango em água fervente por 30 minutos. Desfie o frango e misture a maionese, o iogurte, a cebola, os pimentões, o salsão, as ervilhas e a cenoura. Depois adicione o frango e a salsinha e misture. Leve para a geladeira durante 1 hora.

Na hora de servir, misture a batata palha e tempere com sal e pimenta.

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